{receita} Bombocado de Fubá - da Mamãe!

Ingredientes
» 3 ovos
» 2 xícaras (chá) de açúcar
» 1 1/2 xícaras (chá) de fubá
» 3 colheres (sopa) de farinha de trigo

{cardápio} 18 a 24 de setembro

18.set.2006 seg
» sopa de legumes com tomate

19.set.2006 ter
» arroz, couve-flor gratinada com molho branco de cebola e farofinha de ervas (receita da Karen) e frango com crosta de ervas (receita da Valentina), molho de ervas, limão e tomate cereja
» bolo de limão com sementes de papoula

Sopa de batata, tomate, lingüiça e abobrinha

Ingredientes
» 2 batatas tipo inglesa
» 5 tomates maduros grandes
» 3 gomos de lingüiça fresca (toscana, de pernil ou outra de sua preferência)
» 1 abobrinha italiana não muito pequena

Bolo de Fubá da Mamãe

Ingredientes
» 1 tablete de margarina (100g)
» 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
» 4 ovos

Batatas Fritas à Moda da Mamãe

Ingredientes
» 3 a 4 batatas do tipo inglesa grandes
» sal e alecrim a gosto
» óleo o quanto baste

Bolo de limão

Ingredientes
» 1/2 tablete de margarina forno e fogão
» 1 xícara (chá) de açúcar refinado
» 2 ovos

Iogurte da Mamãe

Ingredientes
» 1l de leite (de saquinho - tipo C) ou de garrafa (tipo A - marca "da Fazenda"). Os longa vidas não costumam dar bons resultados, o iogurte fica muito aguado.
» 1 1/2 pote de iogurte sabor natural Activia (da Danone)

Legumes assados da Karen

Ingredientes
» 1 berinjela fatiada com casca
» 1 abobrinha italiana fatiada
» 2 tomates fatiados

Sobremesas Inesquecíveis!

» devil's food cake do América maravilhoso bolo fofinho de chocolate, discretamente recheado com um creminho também de chocolate, deliciosamente mergulhado em uma calda quente e espessa de chocolate galantemente acompanhado de uma bola de sorvete de creme
» snow wish do América trata-se de três picos de frozen yogurt majestosamente deitados na taça de banana-split, incrivelmente gelados com uma calda de frutas vermelhas

Docinhos inesquecíveis!

» alfajores havanna
» balloonfish da Cristallo claro que o nome do doce não é esse, mas, para mim, esse é o nome que mais combina com ele :-D! trata-se da bomba de avelã. imagine um doce em formato de gota (grande) de uma massa fina e macia e generosamente recheada com um creme liso, geladinho e delicadamente perfumado de avelã... para completar, um glaceado de caramelo bastante suave. só há um problema: há de se comer com todo cuidado e delicadeza do mundo, caso contrário, à primeira mordida, o creme é ejetado para fora do balloonfish. a dica é mordiscar devagarinho e muito cuidadosamente a ponta da gota e ir abocanhando o restante com bastante cuidado :-D!
» sonho de creme da Cristallo uma massa leve, levíssima recoberta com um açúcar muito branco e fino e um recheio de creme leve e geladinho com suave aroma de laranja. é, de longe, o melhor sonho que eu já comi na minha vida!

Petiscos inesquecíveis!

» pão de queijo do Viena eu não sei qual o segredo, mas é o melhor pão de queijo que eu já comi! A massa tem um sabor levemente azedo e eu acho perfeito para ser devorado aos nacos com um bom expresso! Ótimo para começar o dia, num café da manhã ali no Viena da Augusta com a Al. Santos ou para um café da tarde, lá pelas 17h quando a fominha bate!

Yakissoba

Ingredientes
» 1 rolinho de macarrão especial para yakissoba
» 3 colheres (sopa) de óleo de girassol
» sal e oléo de gergelim a gosto