Friday, February 02, 2007

{historinha} Era uma vez uma lancheira

Fui a mais retardatária para participar do evento "Comidas da memórias" da Valentina, mas devo dizer que comecei a me empolgar :-).

Então, resolvi contar mais outra historinha por aqui.

Essa também data de muito tempo lá pra trás. Falar a verdade, é mais ou menos do mesmo tempo que a outra história (rs).

Lembro-me da minha escola, o então Ginásio Santa Gema, uma escola de freiras, das irmãs passionistas. Lembro-me da entrada de paralelepípedos, do "muro" de cerca viva, do grande pátio onde as crianças tinham que fazer fila assim que o sinal tocava. Os uniformes cor de vinho e as arcadas que davam acesso para a parte interior do colégio. A cantina, a quadra, o teatro, os banheiros, as árvores, o parquinho...

E de como eu era pequena quando adentrei naquele mundo pela primeira vez: 3 anos. Hoje, eu seria considerada "velha", afinal, as mães modernas são obrigadas a deixarem seus filhos nos berçários com 4 ou 5 meses de idade. Mas eu me achava muito pequena. E não queria ficar naquele lugar de jeito nenhum. Eu odiava a escola. E ficava chorando o tempo todo. Sim, foi meio terrível, mas foram recomendações do próprio pediatra, já que eu sou filha única: "coloque na escola, vai ser bom ela ter contato com outras crianças." Minha pobre mãe devia se dilacerar por dentro, mas com toda a certeza achava que seria bom para mim.


Mas, como nem só de coisas terríveis é feita a vida, tenho também muitas lembranças boas dessa época: era a lancheira que a minha mãezinha preparava para mim, todos os dias. O suco de laranja sendo espremido na hora, bem fresquinho e as fatias sendo tiradas do rolo de salame. Um bocadito de margarina nas faces do pão francês e voilà! minha lancheira gordinha e feliz deitava-se sobre o meu peito e lá íamos nós para a escola!


Até hoje, sou louca por salame. É um dos frios de que mais gosto. Fico a pensar que isso se deve muito às minhas reminiscências mais tenras. E, ah! como foi bom comer o mesmo lanche igualzinho hoje pela manhã!

{receita} Pé-de-moleque da Obachan


Ingredientes
» 9 copos de amendoim (medi-lo torrado, sem casca e moído)
» 5 1/2 copos de açúcar
» 2 copos de água

Modo de fazer
Faça uma calda com água e açúcar - ponto de fio. Coloque o amendoim e cozinhe em fogo médio até aparecer o fundo da panela.

Tire do fogo, bata um pouco, despeje em uma assadeira, espalhe e acalque com os dedos. Corte ainda quente.

BÔNUS TRACK
Quer saber a historinha?